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那顿心心念念五年的热锅子总算得偿所愿,这次江俨不用偷偷摸摸的了,小厨房的人细心地备齐了各种食材蘸料,牛肉汤、牛油、豆豉、花椒、丁香、桂皮、香叶……尚膳监的大厨用了好些香辛料亲手炒的秘制锅底往锅中一放,开火后那香味闻着就要人流口水。
容婉玗见几个守门的小丫鬟都眼巴巴地瞅着,看着怪可怜的。
让红素交待下去,索性让厨房多取出几个炉子,鸳鸯锅不够便用大锅顶上,反正小厨房荤素果蔬什么都不缺,今晚整个人长乐宫全吃热锅子好了。
不一会儿,外头就传来叽叽喳喳的欢呼声,动静太大又惊动了宫内值守的宿卫军,听来总算多了些年味。
热气袅袅升腾,看着就叫人觉得暖和。
皓儿凑得最近,盯着鸳鸯锅里咕嘟咕嘟冒泡的热气,整张脸被热得泛了红。
每等一小会儿就抬起头看看江俨,眼睛里是满满的期待。
江俨摇摇头,意思是“还没煮好,再等一会。”
皓儿撑着下巴等啊等,等到下巴都被热气蒸的湿润润的时候,总算好了。
他自己选好了酱料,江俨站在一旁,弯着腰举着公箸问皓儿:“世子要吃牛肉吗?”
皓儿认真地说了声“谢谢”
,然后摇了摇头。
江俨沉默,这到底是吃还是不吃?却见小孩从他手中接过公箸,稳稳地从用大骨熬作汤底的白锅中捞了一勺食物,用公筷夹出都放到了公主碟中,这才又从红锅里夹了放到了自己碟中。
江俨顿时悟了,“谢谢”
是小世子表示感谢的态度,摇头是表示不用他夹,接过公箸自己夹是因为小世子在更小的时候已经会自己用筷子了,一向自己的事自己做,不用别人伺候用膳。
江俨心中唏嘘:小世子还这么小,便知道孝敬母亲了。
公主把小世子教得真好。
可这样一来,他就成了这桌上唯一多余的人了。
江俨直起腰,难得有点无措,脚尖抬了几次,却留恋着不想离开。
容婉玗看他一眼,猜他尴尬,于是笑说:“坐下一起吃吧。”
江俨也不推辞,立马拖开一张椅,坐在了靠近皓儿的一边,垂着眼盯着咕咕冒泡的锅。
被公主出言挽留,江俨心中欢畅。
过了好一会儿,这才觉得三人这样沉默着实在不好,冥思苦想了一阵,犹豫地问道:“世子想听故事吗?”
皓儿来了兴致,咽下嘴里的食物,觉得太辣了又灌了两口温水,眼神亮晶晶:“要听!”
江俨沉思下,就着这面前的热锅子说了起来:“这火锅起源于百年前,那时有个村子于夏季大旱,好多庄稼都枯死了,收成便少了许多。
过年了没粮食吃,只好杀了家中畜牲、又上山挖些野菜,勉强过个年。”
“有一户人家天天吃这烤肉、野菜肉汤、野菜炒肉……实在吃得烦了,便往锅中撒了些各样调料,把肉片菜叶都切成薄片烫熟了,如此吃来别有一番风味。”
“此后这热锅便慢慢地流传开来。
吃得满头大汗便可以解郁除湿,开始时只在冬季较冷的北方流行,后来就慢慢传开了。”
江俨讲完了,这才发现小世子扎巴扎巴眼,眼里有些失望。
江俨抿抿唇,低声问他:“世子不喜欢听么?”
皓儿认真地想了想,毫不留情地批评道:“跟太傅说书一样,听得都快要睡着了。”
江俨表情不变,垂了头眼神却难得有点迷惑,听了这话心头还微微有点低落。
其实他没想明白,什么叫“跟太傅说书一样”
?难道是这故事太无聊了?
忍不住朝小世子看过去,眼里似有询问之意。
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