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第1章 12美味的艺术（第2页）

清煮干净的肥肠炸至金红，下重料，再烧煨，出勺入锅反复数次，直至浓郁的汤汁酱味全都钩锁进深红鲜亮的肥肠之中。

白嫩的豆腐丝经过反复浸烫愈发纤细，沸水焯过的豆苗颜色苍翠欲滴，再拌上切好的鸡丝，在清香四溢的鸡汤中熬煮，配上炒至乳白的虾仁和新鲜的笋衣，再加上熟火腿和虾籽，苏菜的丰富而细腻尽在此中。

剔去鱼骨而不损鱼形，反复冲凉而不损鱼鲜，去腥而留鲜，将汤汁的香融入鱼身，赋予味觉上的层次变换，鲜香融于一体，形美色丽，勾人食欲。

整鸭去骨成葫芦形，酿入各种煨好的菌类笋菇，烹煮大熟后勾汤汁于鸭葫芦，色泽红润，既有鸭子的酱香，又有菌菇的清香，肥而不腻，香味扑鼻。

大虾去头留尾，去壳去肠，槌成虾胶，配以白肉和马蹄肉泥，腌渍入味，做成虾状，两两配对，一半抹上火腿碎粒，敷以蛋液，蒸熟浇汤汁成太极，形意俱佳，色香味俱全。

湘白在温碱水中反复清洗，顶去莲芯而留整莲子，蒸至软烂，配以鲜果小丁，在反复回锅稍至粘稠的冰糖水中盛开绽放。

金黄的牛肉馅儿在鲜红的酱色中翻滚，白嫩软糯的豆腐块在汤汁中畅游，微火烧透，麻，辣，鲜，香，极红的艳色刺激着唾液的分泌。

整只冬瓜被雕刻成鼎型，外部的青皮上浮刻着花团锦簇，内里的瓜瓤也被透雕出花瓣花型，最妙的是一支瓤肉雕的横梅探出瓜盅，隐隐花香夹杂在这瓜果菜菇的清香和肉香中，似有似无。

“阿宁，你真是太棒了，我已经忍不住了，嗷嗷，我要偷吃。”

小伙伴儿表示已经惊呆了！

我的闺蜜不可能这么神系列。

我的闺蜜做的菜超好看，我的闺蜜做的菜超级香，我的闺蜜做的菜能上天！

妈妈，我要抱大腿，求投喂！

（ovo）

“好了，楚楚女侠，门铃响了，我要去开门，所以你可以放开了吗？”

宁乔无语的看着张·腿部挂件·楚，只能用眼神示意顾石去开门。

“小乔，不好意思，路上太堵，来的有些迟。”

秦荣带着他朋友提了果篮进门。

“没有关系，时间刚刚好，等我把菜端上桌，马上就可以开吃了。”

有外人在场，张楚同学不得已放弃了她抱大腿的举动，不过在内心中默默决定以后要常到宁乔家混饭。

“这是我的经纪人黎涛黎姐，这是我这次专辑的制作人田笑老师，这位是《战城》的导演徐山徐导。

这个就是我新认识的妹妹宁乔，这两位……”

秦荣的介绍到张楚和顾石这里卡了壳。

“我是宁乔的闺蜜张楚，这个也是我们的好朋友顾石。”

张楚主动揽过，介绍起她自己和顾石。

她之前只听宁乔说要请新认识的邻居和他朋友来吃饭，但宁乔可没告诉她这个邻居是个明星啊。

啊啊啊！

宁小乔，你等着。

“你们好，欢迎大家到我家做客。

饭菜已经差不多了，我们可以边吃边认识。”