书迷读

手机浏览器扫描二维码访问

第六十六章 指导三人（第1页）

江白站在了贞冢奈绪旁边。

一条活鱼被贞冢奈绪拿到了案板之上，还拥有很强的生命力，被贞冢奈绪死死按住，却依旧在拼命挣扎。

“啪啪啪！”

鱼尾抽打着案板。

贞冢奈绪表情一冷。

“咔嚓！”

一道刀光闪过。

下一刻，鱼的脑袋就被贞冢奈绪残忍砍断，鱼头和鱼身，彻底分离了开来。

小白猫之前死死的盯着那条鱼，突然就看到了贞冢奈绪的动作，下意识的脑袋一缩。

“喵。”

——这个人类，好凶残。

江白看着贞冢奈绪处理鱼的过程，心中默默的评估了起来。

“奈绪的刀工没有达到特级，可能就是精通的程度，相比于我现在的特级，差了很多。”

鱼身取下两块，去除掉鱼皮，只剩下鱼肉。

形状，纹理，都几乎一模一样。

之后，贞冢奈绪使用刀刃，在上面划伤了一些刀花。

这时候江白已经看出来了贞冢奈绪要做什么。

“味噌鱼片汤。”

两片鱼肉，一些豆腐，切成规整的小块，还有一些小葱，香菜之类的。

江白不喜欢香菜。

世界上的人大概可以分为两种，一种喜欢香菜，另一种不喜欢香菜，这不是单纯的口味问题，而是由基因决定的。

没有过敏那么严重，但是，不喜欢，就是不喜欢。

逼迫不吃香菜的人吃香菜，是很过分的一件事情。

因此，江白也不会强行逼迫其他人品尝自己的料理，而只是会以引导的方式，到底品尝还是不品尝，完全由对方自己决定。

“师父？”

贞冢奈绪将大部分的工作都已经做好，现在食材已经在锅中进行最后的熬煮步骤，只要熬煮完成，之后再加上一些小料，料理便是完成。

于是，贞冢奈绪忍不住看向了江白，希望江白可以给自己提出一些意见。

江白点了点头，道：“在鱼肉的刀工处理上，我发现了你的一个问题，鱼肉的切割，要顺着肌肉纹理而来，这点你忽略了。”

“第二个就是，你所调的味噌，太普通了。”

“这两个是你需要改进的地方，除此之外，没有太大的问题。”