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第八十四章 熏肉（第2页）

不过展眉总得趁屋里没人的时候替她上药，这万恶的旧社会啊，亲哥哥都不能碰妹妹的脚踝，形同乱伦想到这里，舒绿就恶寒了一把。

她一能走路，就想着要做熏肉来答谢牧若飞。

欧阳夫人拧不过她，只好答应下来”

让她自己到厨房去动手。

但是欧阳夫人却也对巧英巧珍说：，“好好服侍你们小姐，别让她累着，那些要使力气的活儿绝不能让她沾手！

不然的话，我可饶不了你们。”

巧英巧珍得了这道命令，紧紧跟在舒绿身边，生怕照看不周被拖去打板子。

有了这两个小保姆一左一右夹着，舒绿，“亲手做菜”

的行动只能打了个折扣。

不过，她还是兴致勃勃地在厨房里待了一个白天，指导着几个厨娘将熏肉做好了。

到了晚间，欧阳夫人见餐桌上多了一碟子切成薄片、摆成huā型的熏肉片，也来了点兴致。

“母亲，您尝尝女儿的手艺嘛。”

舒绿已经试过成品了，因而十分有自信。

她说要送牧若飞熏肉1

也不是胡乱开口的上辈子在国外读书那几年，她经常和同学们聚餐，这道熏肉是她的拿手菜式。

每次一端出来，就秒杀了那些黄头发绿眼珠的老外同窗。

，“好，我尝尝……”

欧阳夫人病体未愈，舌苔厚重，本来不太想吃东西。

现在放在她面前好，也是一碗清粥，两碟小酱菜。

但是当她夹了一片红艳艳、香啧啧的熏肉片放进口中，细细咀嚼后，不由赞道：，“嗯，这滋味真不错！”

，“真的？连母亲都赞好，那我可也不能错过了。”

坐在欧阳夫人另一侧的欧阳婉抿嘴微笑，也轻轻夹了一片吃起来。

，“真是很美味呢！”

欧阳婉由衷地感叹道。

她的口味偏清淡，平时并不太喜欢吃肉食，尤其是猪牛羊这些大荤，几乎是不碰的。

可舒绿做的熏肉明明看着肥瘦相间，吃起来却没有一丝肥腻的感觉，只觉得滋味醇厚，肉质鲜美，吃过之后更是唇齿留香。

，“妹妹这肉耳怎么做的呀？真香！”

舒绿笑吟吟地说：“只要备料、煮肉和熏制时多下点功夫就好了。”

呵呵”

欧阳婉忍不住笑了起来：“你说得倒简单！

哪有这么容易？”

“真是不难，只是要费些时间。”

舒绿也夹了一片慢慢吃着，随口解说：“我让厨房备下五huā肉时交代他们，要选那些大约有一寸肥膘的，多了少了都不好。

统统切成五寸见方、一寸半厚的肉块，加香料焖煮。”

“都用些什么香料啊？”