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吴氏看着张女史喝完碗里的汤,一脸期待地看着她。
“如何?”
张女史闭了闭眼睛,“真乃人间美味呀,奴婢还从来没有喝过这样鲜美的汤。
只这汤汁就这样美味,那里面的食材岂不是更加让人咬舌。”
吴氏点头,“可惜没法给你带太多,等着皇上的万寿节过后,王妃说了,让咱们都尝尝。”
张女史笑道,“这个可以理解,毕竟是要献给皇上,若是咱们现在就能吃到,那岂不是大不敬了。
话说,王妃这道菜真是不错,这样瞧着,万寿节的头筹必是王妃了。”
吴氏嗯了一声,“我听素心说,王妃憋着这股子劲呢,这几日让人出去打探,其他几家王妃都要做什么呢。”
张女史心里一突,“这个可不好打听,就算咱们府里,王妃这个方子您这都三天了,也只是瞧了一眼,具体有什么都记不住的。”
吴氏喝了一口茶,伸出手点着,“有鱼翅,鲍鱼,鸭子,老母鸡,猪骨,鸽子,海参......”
吴氏做出思考状,想了想又接着道,“还有好多青蔬,什么冬笋,花菇,哎呀呀,摆了长长的一排,光是清理这些就要好半天呢。”
张女史惊讶地道,“是吗?那制作的时候,是不是也不能一起来呀?”
“那是自然,那汤头都是要先熬出来的,对了,还有酒呢。”
“酒?什么酒?”
吴氏摇了摇头,“不知道,是用泥坛装的,没有红封。
素心说了,这个菜必须要用这个酒的,不是用酒,而是要用那个酒坛盛这道菜,要借着那坛里酒的味道,只那酒还是慎郡王府的二奶奶特意让人送来的。”
“哦?连咱们府里都没有?”
张女史一脸好奇。
吴氏点了点头,“说是王妃一开始不好意思麻烦二奶奶,就用了其他的酒坛代替,但是做出来根本不是那个味道。
所以,这几日,慎郡王府又送了好几坛来呢。
许是为了装菜好看,那酒坛都漂亮的不得了呢。”
张女史无心地哦了一声,这样看来,这道菜最重要的就是那个酒了,可惜不知道是什么酒。
就这样,又过了几天,吴氏已把这“佛跳墙”
所需的材料和制作的过程与张女史说的七七八八了,张女史心里也有了算计。
她更是鼓动着吴氏把整个菜的制作方法写了下来,吴氏又借着机会从头瞧了一遍,回来后高兴地点头说是没问题,就是这样制作的。
“要叫我说,若是咱们吃,大可不必用那酒坛盛,就那样装到瓷碗中,已然美味极了。”
吴氏笑道。
张女史点头,“可若是献给皇上,自然是十全十美才称意呢。”
吴氏嗯了一声,“明天最后一天去了。”
“为何?”
“已然不需要再试验了,成品达到了王妃的要求了。”
张女史听这话,想了想轻声道,“明天,庶妃可不可以带着奴婢去?”
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