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第83章 烧河豚（第3页）

温彩领着杜鹃进了知贤堂，欠身道：“祖母，可以开饭了，这是我做的酱香河豚，喏，还有这道双吃肥蟹，蟹腿做的是香辣蟹，又做了清蒸蟹，再配了上好的沾料。”

瞧瞧那蟹，摆放得那个好看，直勾得得食欲大起。

小董氏有些失策，六福酒楼大厨最常做河豚，却不是这种做法，不屑地撇嘴道：“大奶奶做的这两样能吃么？”

郑氏压低嗓门，对李氏道：“刚听杜七婶说，她在西山县老家时原有一手好厨艺。”

李氏想吃河豚，又怕吃得丢命，轻声道：“她以前做过河豚？”

郑氏低声道：“说是汪老孺人在世时，最爱吃，她没少做。”

这样，她就可以放心吃了。

李氏看着温彩的眼神又多了几分敬重与赞赏。

“开饭！”

老夫人一语落，第一个取了一只大蟹，自有婆子净手给她弄蟹黄吃。

年轻的冷昕妻由是迷上了那道香甜蟹，辣得不轻，却依旧最爱。

郑氏瞧了一眼，不由微微蹙眉问李氏：“三奶奶怎的如此爱吃辣的？”

莫不是又怀上了，李氏都两个孙儿孙女，郑氏一个也没有。

李氏笑而不语，算是默认了。

老夫人伸出筷子，想取酱烧河豚吃，只见小董氏尖着音儿道：“婆母勿吃那道，万一有个好歹来……”

没请来专会用河豚的六福酒楼大厨，这可是温彩自己动手做的，天晓得会不会上刻吃了，下刻就会毙命的。

老夫人凝了一下。

郑氏壮着胆子，自己取了一点，搁到嘴里，有一股特有香味，“儿媳，你是怎么做的？”

“世人每做河豚，便将头、皮和内脏一并丢弃，却不知肝脏虽有毒，烧制得当，便能尽去毒物，只留美味。

那盘金黄色的是河豚的肝渣，最是美味的。

我用河豚的肝油酱制河豚肉，就会比寻常的做法更多一种香味……”

在天朝，是不是一个技艺高超的厨师，最考究的便是这道河豚制作法儿。

老夫人听温彩一说，便吃温彩以前做过，此刻按捺不住，提了筷子也取了一块。

小董氏看她们你一筷，我一筷地吃得欢喜，她可不想死，万一吃下去死了，这也太冤，还得被旁人说：冷府三太太吃河豚而死。

这几年时常就有这样的传闻，便是琼林书院一位林姓山长也是贪吃河豚死的。

当时她们只作趣闻闲话。

冷旷妻也想吃，可又拉不开面子，就看那五人吃得欢，谁也不再说话，不多会儿，一条河豚就被吃干净了，连那盘黄灿灿的河豚肝也吃了个精光。

老夫人抹着嘴，很长时间没吃这么多了，忍不住打了个饱嗝：“彩儿的厨艺不错，不比六福酒楼的大厨差。”

李氏面露惊色，“大奶奶竟会做河豚，可真厉害！”

一扭头看了眼冷昕妻。

小董氏婆媳还没尝呢，就吃了几样寻常的，是不错，许是换了个人，今儿也吃得香，只是那盘河豚还没尝上一口，就被她们几个吃了。

冷旷妻不满地在心里嘀咕着：叫她们抢，毒死你们，或是闹肚子疼。

然而，河豚肉吃了，冷旷妻并没有听说有谁闹肚子疼的话。

次日，整个冷府上下都知道温彩会作河豚，且还是别样的酱烧河豚。