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“买菜?”
褚明梁一愣,随即反应过来,丢下手里的铁锹,往厨房来,“这边蔬菜不容易保存,他们都是在夏秋两季蔬菜多的时候,把新鲜蔬菜制成菜干,等到要吃的时候泡发。”
“我来的时候,你爸领导和同事都送了一些过来。”
褚明梁拍拍身上的雪,转身说话的时候,嘴里还有些白色哈气,进了厨房,拎出一个袋子,“菜干都在里面,你要什么就自己拿。”
褚西点点头,确实有些涨常识。
在这样冷的地方,蔬菜大量上市,提前晒些菜干留作冬天吃,确实经济又实惠。
“你要是想吃新鲜的蔬菜,”
褚明梁想了想,一边把袋子放下,一边说,“也不是没有,就是得多走点路。”
“什么新鲜蔬菜?”
褚西好奇问,“这边我没有看到什么温室大棚。”
所以,怎么种?
“豆芽。”
褚明梁笑笑,目光有些慈爱,“绿豆芽,黄豆芽。
绿豆和黄豆水培,发出来的。”
褚西忍不住笑,眼睛弯起来,“原来是这样。”
“听说挺简单的,我也试过,就是没成功,后来泡发的豆子被我煮过之后,调了盐水,就这么吃了。”
褚明梁看着她这个笑,心里沉重的负罪感好像一下子轻了一半,整个人都不由自主站直了一些,“所以,咱们要是想吃个豆芽炒肉丝,这豆芽就只能去买了。”
“我也不会发豆芽。”
褚西从袋子里拿出一包南瓜干和莴笋干,各抓了一把,分别泡在盆子里,继续说着,“不过,大伯要是想吃,我可以试试沙土培养。”
上辈子超市见过绿色的豆苗,是在细沙里长出来的。
看着,似乎也没有太难弄的样子,应该和种花没有差别太大吧?
“这雪短时间不会停了,就是不知道会不会变小。”
褚明梁戴上手套,跟她说,“所以,这细沙土难弄,总要雪化了吧?”
褚明梁不怎么会做饭,有了上次盐水黄豆的经历,早上的饭菜,雷打不动的多了一碟煮黄豆,黄豆消耗的快,已经见底了。
“先吃这些菜干吧。”
褚西挽起袖子,开始淘米,淘好放在一个砂锅里。
等南瓜干泡好,她准备剁碎,往米粥里放一些,多少补充点维生素,果胶也可以保护肠胃,解毒。
褚西一来,褚明梁觉得院子里都多了些活人气息,让人身子骨都轻便起来。
铲一会儿雪,他就休息一会儿,趁着休息的时候,就往厨房看看,瞧着那暖暖的白烟,整个人都舒展开来。
“大伯,这是什么?”
褚西抓了一小把黄黄的糁子,“闻着像玉米。”
“就是玉米。”
褚明梁赶紧道,“可以做包谷粥。”
褚西一怔,“是粮食不够吃吗?”
再过几天就是农历份的一九八九年了,应当不会出现饿肚子的情况吧?
褚明梁笑着正要解释,就听外面传来一道熟悉的声音,喊的是褚西。
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