书迷读

手机浏览器扫描二维码访问

第068章 龙井门道多（第1页）

“钱伯！”

李经理认识这位老阿伯。

他们茶楼隐在唐楼里，做的也都是街坊四邻的生意。

这钱伯就是茶楼的老主顾，十几年如一日，基本上每天准时准点都会来喝早茶，要一份萝卜糕，点一壶水仙或是普洱，抖开一张报纸，一坐就是一上午。

这是茶楼里最普通不过的一位老客。

韩春雷和张喜禄也被钱伯的话给吸引了注意力。

李经理见状，介绍道：“这位阿伯姓钱，我们广源茶楼的老主顾，也是咱们深圳第一供销社的老采购了，去年刚退休。”

“钱伯好。”

韩春雷点了点头，出于对老人家的尊重，他也简答介绍了一下自己和张喜禄。

李经理让伙计小何给钱伯的茶壶里续个水，然后问道：“钱伯，您倒是说说，这龙井茶的问题到底是出在边度啊？咱们家茶楼自打开业以来，龙井茶确实就一直是这个味啊。”

“呵呵，那是你小子没喝过好茶！”

钱伯慢悠悠地收起了报纸，放到一边。

“嘿嘿，那钱伯您这位老行尊，给我们涨涨见识呗。”

李经理笑道。

这话音落罢，何止韩春雷和张喜禄，就连旁边几桌零星的客人，也都往钱伯的这边看来。

毕竟是茶楼嘛，喜欢饮茶的人是多数。

“激我是不？”

钱伯笑了笑，也来了几分兴致，清了清嗓子，伸出两根手指，道：“这龙井茶好不好啊，有两个关键，一是货源。

二是储藏。”

说罢，他扫了眼众人，见大家都竖着耳朵在听，他兴致就更大了，继续说道：“这货源就不细说了，毕竟茶农种茶的本事，炒茶的手艺，各不相同，所以供销社从农户手中收上来的茶叶，品质也存在着良莠不齐。

我就跟你们细说细说这第二个关键点，储藏！”

说到这儿，钱伯将目光落在了韩春雷他俩身上，有意考问道：“两位小同志既然都是杭州人，那你们知道这绿茶应该怎么储藏吗？。

“当然是装瓶里啊！”

张喜禄脱口而出。

韩春雷细想了一下，说道：“还有冷藏吧。”

他对茶叶虽然没什么研究，但毕竟作为江浙人，对绿茶的基本常识还是有的。

至于冷藏法，这个倒是跟他重生前有关系，因为他老爸也爱喝茶。

他们家里有个冰柜，平时放一些需要冷藏的食物，但他老爸也会把绿茶密封好，存放在冰柜里。

解释说，这样储藏的话，就算放

个两三年，绿茶的颜色还是碧绿的。