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第四十九章 君子远包厨(第2页)

“娘,我们去院子里罢,今天又多了一个大姐姐,可漂亮了,走,二丫带您去看…”

小丫头回了李成一个我懂了的眼神,随后就把李母拖着拽着出去了,厨房里只剩下了两个做饭的人。

李成看着婉娘,说道:“好了,大姐,你帮我看着这个锅,待油沸了之后你叫我一下,我去找一些调味料来。”

婉娘所以有些疑惑,但还是点点头:“嗯,好~”

不一会儿,婉娘那边就在热火朝天的干起来了,火是现成的,只需要往里面持续加柴火就可以了。

油是昨天李成带来的菜油,也有猪油,但唐朝人好像不太会用菜油。

李成注意到,婉娘所下锅的油几乎都是猪油,而对于菜油是置之不理,无奈笑笑,又走过去帮婉娘将菜油点上,将之预热。

做好这一切准备之后,李成才开始抄刀准备自己的大业,并且还让婉娘有空的时候多抽出点时间也在一旁看着。

这样一来,多少也能学会一点点东西,而以后若是李成不在的话,她们也可以自己做些好吃的吃食,两全其美,何乐而不为。

今天李成准备做的并非是蛋炒饭还有爆炒肉,而是羊肉面。

早上吃饭对胃不好,而吃面则很好地缓解了这个坏处。

把一团蘸了油的面,随手扯成腰带宽的面条扔进锅里,白生生的面条在乳白色的羊肉汤里上下翻滚,看起来就有食欲。

李成做的正是后世号称中国十大面条的中原烩面,这种面的精华全都在汤头里,他煮羊肉时其实是不用加调料的,只需要白水煮熟加盐就行了,但他之前却事先加入了调料,为的就是让羊肉汤更加鲜美,这样做出来的烩面才好吃。

一根根的面条丢进锅里,随后烩面的配菜也被放进去,又从系统空间里兑换出几片新鲜的羊肉待用,然后把葱姜蒜辣椒全部洗净剁碎混合在一起,又抓了一把鱼香菜也就是薄荷待用,一切准备妥当之后,李成还在原来的菜谱之上增加了中药这个特殊调料。

天麻,生处于中国南方,本品为兰科植物天麻的根茎,是一味作用多样的顶级中药材。

《本草汇言》有记载:天麻者,主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰是也…这个东西特别是野生的,用来炖肉特别的香,但同时也十分的珍稀,哪怕是在前世,李成他自己也只不过是堪堪吃个两三回罢了,多的没有。

那种把名贵的中药当饭吃的奢侈生活不是李成想过就能过的。

幸好这系统空间里的羊肉十分肥美,吃的全都是天然牧草,远不是后世的人工饲料养出的羊可比,倒也弥补了一些缺陷。

几分钟后,几碗香气腾腾的牛肉面就做好了,闻一口清香扑鼻,尝一尝辛辣美味。

品世间常态,悟百味人生。

突然一个小精灵向着后厨冲了进来。

“哇,阿哥,这是什么呀,好香啊。”

小丫头最先受不住这香气的诱惑,丢下李母还有彩依她们就往厨房里直冲。

“这是羊肉侩面,挺好吃的。”

听这声音就知道是二丫来了,李成也不转身,只是笑着对她说道。

“喏,这是你的,拿去吃吧。”

伸手指了指桌面上的一个小碗,李成示意小丫头过去拿去吃。

那个碗是特意为小丫头准备的,他现在还小,不宜吃太撑,对身体不好。

“嗯。”

“吖,好烫啊~”

小丫头刚一把手碰到那个碗,就被烫得一阵手忙脚乱的,吃痛的叫了起来。

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