书迷读

手机浏览器扫描二维码访问

第81章 何雨柱办厨子速成班2（第1页）

方二娃等把炒好的土豆丝抬到打菜的窗口后，偷偷的跑到自己老娘身边，悄悄的说道：“妈，刚刚何主任教我们炒土豆丝，明明是用一样的土豆，放的一样多的油，调料什么的也都一样，结果何主任炒出来的就是比韩铁柱和卫大牛的好吃。”

方二娃的娘闻言笑着说：“何主任可是从11岁起就跟着丰泽园的大厨学艺，如果不是家里的突然出了变故，他没办法继续留在丰泽园上班，不然他现在肯定是四九城数一数二的大厨。

何主任当时刚来轧钢厂上班的时候才16岁，虽然但是他才16岁，可是他已经出师了。

你们第一次炒菜都敢跟何主任比，真是初生牛犊不怕虎啊。”

方二娃一脸神秘的说道：“妈，你知道吗？就是韩铁柱和卫大牛按何主任教的方法第一次下厨，炒出来的土豆丝都比你做的好吃。”

方二娃的娘笑呵呵的说道：“这下你知道何主任的厉害了吧，别说你娘我了，就是我们后厨做十几年大锅菜的师傅现在做大锅菜的方法都是按何主任教的，你以后跟着何主任好好学，到时候何主任随便指点你一点，就够你吃一辈子了。

对了，何主任说让你们下午干什么了吗？”

方二娃点了点头，一脸认真的说道：“何主任说下午让我们跟着帮厨的大妈学习蒸二合面馒头。”

“那你到时候可要好好学啊。”

随着红星轧钢厂招聘的工人陆陆续续到位，食堂新来的学徒练习的机会也越来越多，很快新来的学徒都学会了何雨柱制定的傻瓜式炒菜。

作为后世现代而来的人，何雨柱只是参考了后世预制菜工厂的做菜方式，要知道后世预制菜工厂生产预制菜根本不需要厨师，只需要工人按照固定的步骤，在固定的时间里把调料放到机器里就行了。

同样何雨柱只是把预制菜生产过程改成了大锅菜，虽然按何雨柱的方法新来的学徒都能炒出味道差不多的大锅菜，但是学徒根本没学会什么高深的厨艺，说句不好听的这些学徒就是一个伙夫，根本算不上厨子。

因为有了何雨柱的培训方法，使得红星轧钢厂在突然大规模招工的情况下，没有出现工人吃不上饭的问题。

四九城其他大量招工的工厂就没有这么顺利，纷纷出现了工人对食堂的饭菜不满意的现象，问题严重的工厂甚至出现工人罢工的现象。

因为无法及时从社会上招到那么会做饭的厨子，于是遇到问题的工厂只能向上级主管部门反映，请上级主管部门帮忙协调厨子。

意见很快汇集到国家计划委员会，国家计划委员会的领导在开会研究如何解决问题的时候，忽然发现没有收到红星轧钢厂请求帮助的报告，国家计划委员会的领导在确定红星轧钢厂同样也进行大规模招工后，国家计划委员会的有关领导十分好奇红星轧钢厂怎么没有遇到同样的问题，于是以国家计划委员会为主其他几个工业部委为辅的调查团，浩浩荡荡的在快到中午吃饭时间赶往了红星轧钢厂。

随即红星轧钢厂的王书记接到上级主管部门重工业部发来了的通知，通知是说国家计划委员会的领导中午时会对红星轧钢厂进行考察。

接到通知的王书记顿时有些慌，事先也没有通知，一下子来这么多领导，王书记顾不了那么多了，只能紧急召集轧钢厂的主要领导赶到办公楼前，准备迎接领导的考察，同时通知厂门口的保卫处，整理好着装，以最好的精神状态迎接领导的到来。

就在王书记刚把红星轧钢厂的领导召集在办公楼前不一会儿功夫，国家计划委员会的领导的车队就浩浩荡荡的赶到了红星轧钢厂大门口，保卫处直接敬礼放行，随后领导的车队直接来到轧钢厂办公楼前。

国家计划委员会的领导下车后简单的和王书记寒暄的几句后，直接开口说道：“小王，你也不要紧张，我们这么多人快到中午的时候突然来红星轧钢厂，我们主要是来考察一下你们红星轧钢厂的食堂，你现在带我们过去看一下你们红星轧钢厂的食堂吧。”

王书记听完心里十分好奇，这么多领导怎么突然这么关心轧钢厂的食堂，但是也不敢多问，只能在旁边小心的给领导们指路，把领导们带到的红星轧钢厂的食堂。

来到食堂后，王书记看着乱哄哄的食堂，不好意思的开口解释道：“各位领导，现在我们轧钢厂现在主要精力放在了厂房的建设上，这食堂还是原来的食堂，所以猛地一下这么多吃饭，就有点紧张。”

正在吃饭的工人看见厂里的王书记带着一群人走进食堂后也没有多想，毕竟今天厂里没有挂横幅写大字，应该不是什么大领导。

国家计划委员会的领导仔细的观察着在食堂吃饭的工人，虽然食堂看着乱哄哄的，但是打到饭正在吃饭的工人脸上却看不出一点不开心，反而大多吃的很开心。