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第两百二十四章 竹子一（第1页）

竹

最矮小的竹种，其杆高10～15厘米，最大的竹种，其杆高达40米以上。

成熟的竹生出水平的枝，叶片为剑形，有叶柄，幼株的叶直接从茎上生出。

虽然某些种的茎秆生长迅速（每日可生长0.3米），但大多数种类仅在生长12～120年后才开花结籽。

竹一生只开花结籽一次。

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。

一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。

因此，竹子都是成片成林的生长。

嫩的地下茎和竹笋可以食用。

共5张

竹

秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋。

春天，竹笋长出地面就叫春笋。

冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。

春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场透雨，春笋就会以很快的速度长出地面。

竹叶

竹子是一种速生型草本植物，其竹叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显着；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。

竹笋长10～30cm，成年竹通体碧绿节数一般在10～15节之间。

竹子花是像稻穗一样的花朵，不同种类的竹子的花颜色是不同的，不过主色都为黄，绿色，白色，有的配有红色，粉色等。

但由于是风媒花，都不会太鲜艳的。

每朵花，都有3枝雄蕊和一枝隐藏在花朵内的雌蕊，当雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上，就能形成种子，经繁殖，就能长出新的竹子。

开花后竹子的竹干和竹叶则都会枯黄。

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。

一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。

因此，竹子都是成片成林的生长。

嫩的竹鞭和竹笋可以食用。

用种子繁殖的竹子，很难长粗，需要几十年的时间，才能长到原来竹子的粗度。

所以一般都用竹鞭（即地下茎）繁殖，只要3-5年，就能长到规定

的粗度。

竹鞭

冬笋和春笋

秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋（黄泥拱）；春天，竹笋长出地面就叫春笋。

冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。

春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场透雨，春笋就会以很快的速度长出地面。

竹笋

生长环境

气候

竹类大都喜温暖湿润的气候盛产于热带、亚热带和温带地区。