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第十一章 美食节（第3页）

陈名不得不佩服古代的这个制度还是相当优秀的。

这样既可以提高官府的工作效率，也可以使的好的饭店能入选比赛。

晚些时候，官差上门，通知陈名明日参赛。

官差递给了他一个木头牌子，牌子上面写有二十号陈记的字样。

又交代了他参赛需要自己提前备好食材。

陈名连声道谢。

送走官差后陈名看着手中的木头牌子。

二十号！

陈名苦笑道：“竟是压线飘过！”

不过这不影响，压线也比不过好。

至少自己有机会去展露手脚!

所以陈名是幸运的。

陈名在思索着做道什么菜，才能一招击败这些饭店。

脑海里搜索着前世的名菜。

回锅肉？黄焖鸡？

煎牛排？

没人吃过，会不会一举闻名？

不多会自己又否定了，做什么牛排，我华夏五千年美食文化比不过你个牛排！

佛跳墙？

不行这道菜绝对不行，自己卖了这么久的凉皮，凉皮能卖证明大家是爱吃辣的，整个南方菜出来就不太合适了。

头疼！

陈名还是决定先去菜市场找找灵感，看看调料再说，有些菜若是缺少调料，那是如何也做不出来的。

去菜市场考察了一圈。

这个时代的调料还是有一定的限制的，很多材料是没有的，比如味精、料酒什么的，不过市场里有甜面酱这让陈名兴奋不已，这个可是做菜极好的调料呀。

随后他又买了些猪肉！

这可是他明日能否扬名的关键食材，所以也是精挑细选了好几个肉铺。

陈名见大哥状态还是很不好，就没让他跟着自己去比赛，而是叫了徐姚尧。

虽说徐姚尧不会做菜，但是打个下手足矣！

一切准备妥当！

......

临江仙门口搭建了巨大的舞台。

宾客席设立于舞台之上。

比赛的灶台早已搭好，共有二十个位置。

不得不说官府的效率是极高的，两天时间，所有比赛需要用到的设施都已经搭建完毕。

门口小吏开始检查入场券，就是昨日的木牌。

持牌者可以带一人进去，做为辅助。

陈名跟徐姚尧顺着编号找到了自己的位置。

二十个厨师已陆续到场，一主厨，一副厨。

一号位上的王掌柜格外兴奋!