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这是今年杏树结果后留下的杏仁,用来凉拌菜的。
直接吃是不行,这种苦杏仁是能吃死人的。
所以砸出来之后先要泡水,然后把外面一层褐色的皮揭了。
再丢锅里煮,要煮好久,出来之后苦味就很少了。
这时候,才可以去做菜。
基本就没事了。
还有一种情况就是,直接拿砸出来的杏仁,拍碎它,然后丢进油锅里炒菜做个调料。
这样的话,三颗五颗也没事的。
要说这也是一个神奇的玩意。
至少柳芽就没搞懂它。
比如,杏子吃多了是要拉肚子,甚至呕吐反胃的。
而这时候,就吃几颗杏仁儿就缓解了……
也是神奇。
不过不管怎么说,杏仁凉拌黄花菜或者别的,她还是爱吃的。
柳芽还在炉子里丢了几个红薯烤,等香味出来,萧宸第一个就馋了。
以前在街上也买,可那种红薯也是绝了,多数都是闻着好香,吃着没味道的东西。
来了柳芽家,他吃过这里的红薯之后,才知道烤红薯这种东西的美味。
大家吃饭的时候,萧宸还欲罢不能,被柳芽强硬抢走了半个吃了。
马芬好笑:“想吃明天再烤,吃多了也不好。
过去日子不好过时候,这东西可好着。
如今大家也不稀罕了。”
“妈你说的是之前大家不稀罕,如今这可是好的。”
柳芽道。
“倒也是。”
马芬说着,给萧宸挖了半碗烩菜。
萧宸如今也习惯了这边的菜什么的,只是主食还是爱吃米饭。
吃了饭,萧宸就又出去了。
他跟村里的几个年轻小伙子合计养殖的事,每天都在大队部碰头的。
上午冷,就午饭之后去。
马芬问柳芽:“他这是有想法了?我就知道,他不能安稳的过这个农村日子。”
“他本来就是精细长大的,过不了农村生活很正常啊。”
柳芽不在意的道。
她一边洗碗一边道:“妈你别多想,他往上走是好事呀。
我也不喜欢老种地和喂猪啊。”
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