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第三十一章 穿了又穿的双鸭宴（第2页）

一手拿把紫砂茶壶，一手拿两只小茶杯。

“您就是许青山许师傅？”

眼前这位爷，高洋怎么看也不觉得像个大厨，倒像个王爷。

这个时候，高洋发现许青山腰间玉带上的刻纹，怎么看上去有点像一枚齿轮。

“一人为孤品，两人为趣品。

来品品这新到的茶叶。”

说话间，胖大爷放下两只紫砂杯。

也打断了高洋的思路。

出了几身冷汗的高洋正好有点脱水，拿起一杯一口干了。

许大师看了看高洋又看了看高洋腰间的玉带。

“此茶如何？”

“爽极了也！”

高洋如实相告。

“哈哈哈哈！

看来高公子也是性情中人呀，你与我投缘，我愿意倾囊相授，不过只此一次，看好啦！”

“来人。”

许大师说毕，腾的一下站了起来。

拱门外迅速跑进来两个小仆。

咦！

这么快，高洋觉得过去的小仆一定是千里耳、顺风腿，

一般人还真胜任不了。

很快许大师换上了一套玄色的短衫长裤。

高洋跟着大师傅走进了屋：“好香呀！

是鸭汤吧？”

“正是。”

偌大的屋子原来是间大厨房，高洋其实也猜到了。

厨房中间放着三口大缸，案板上的木盆里有两只光鸭。

“八月中秋是桂花盛开的时候，也是鸭子最肥美的时候，用那个时候的鸭子做出的盐水鸭口感最好，所以盐水鸭也叫桂花鸭。”

“第一步炒香盐，盐里加入花椒、八角一起炒香。”

许大师把香盐均匀的抹在鸭身上，来回反复擦抹。

中间的大缸是上百年的盐卤，把鸭子完全放在里面侵泡。