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因为都是锅里现成的卤肉,所以只要装盘即可上桌。
切成小方丁的带皮五花肉,颜色深的发黑,油亮亮的一看就知道已经完全吃透了卤汁。
雪白的米饭上油亮亮的铺了满满一层,痩的发黑,肥的油润,肉香扑鼻。
刚刚点餐时,站在厨房一旁的两人,就看着一大锅咕嘟咕嘟冒着热气的炖肉直咽口水。
香菇卤肉饭一上桌,饭勺就直接下去吃了起来。
卤肉真的很香,咸中带甜,带皮五花肉的胶质感非常明显,每一口都弹糯粘牙,加上每一次咀嚼从肉里溢出的卤汁,这一小碗真是人间美味。
高洋一边吃一边拌着饭,希望每一口米饭都可以汇着卤肉的鲜香。
大明用勺子把卤蛋也切成了小块,混着肉卤一起吃:“太香了,好吃的一米!”
“哟,挺会吃啊!”
高洋走过去又加了两个卤蛋。
这家的卤蛋都是要单点,而且都是用鸭蛋做的,所以个头很大,黑黑的卤的很透。
拌上肉汁,卤蛋都变的更香了。
老板亲自在明档边忙着,虽然没什么笑容但说起话来很客气。
看见高洋看向他的时候,会客气的问一句:“有没有很好吃啦!”
看着很多人都点了清汤瓜仔肉,两个大男孩赶紧也跟上。
老板告诉他们这其实才是他们家的镇店之宝,果然汤汁很有特色,不过他们还是最喜欢香菇卤肉饭。
吃饱喝足的两个人决定逛逛夜市消消食。
每个城市的夜市都充满了浓浓的市井人情。
这里当然也不例外。
很有意思的是这几百米的街道还给加上了顶盖,应该是为了方便雨天来游玩的客人。
毕竟“冬天到台北来看雨”
这首歌已经告诉你原因了。
逛着逛着。
“大明你饿吗?”
“我TM早就饿的前心贴后背了!”
于是,红豆鲷鱼烧、大肠包小肠、包浆地瓜梅子粉、花生卷冰淇淋、蒜香鸡排、花枝丸……
一路逛吃逛吃。
PS:感谢各位看官大人的投票,与食菌写饿了,这么晚不知道小区门口的烧烤店有没有关门。
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