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对于故事,往往我们能猜中开始,却猜不到结局。
——南希日记
卡丹酒庄是当地唯一有全景观酒窖,顶层是一个四面透明的房间。
它也有着自己的葡萄种植园和独特的酿酒工艺。
向四周望去,整齐的葡萄园、起伏的山峦尽收眼底。
在平台上,可以一览法、德、瑞三国风景:阿尔萨斯大平原、法国孚日山脉、德国的黑森林和瑞士的阿尔卑斯山。
《花路》五人组站在温和的阳光下,欣赏着四围的景色。
然而不等他们细看,无情的克尔尼导演就讲解起今天的任务,打破了这美好的画面。
今天的任务就是:在卡丹酒庄,了解科尔马葡萄酒历史,酿制工艺以及葡萄酒的品鉴。
阿尔萨斯地区是法国一大着名葡萄酒产区,而科尔马则是该地区最主要的白葡萄酒产区,在这里种植有诸多着名葡萄品种,例如麝香葡萄,琼瑶浆,西万尼,雷司令,黑皮诺和白皮诺。
由于科尔马的地理位置和气候极适合种植葡萄,因而赢得了“阿尔萨斯葡萄酒之都”
的美誉。
自中世纪起,阿尔萨斯葡萄酒已是欧洲最流行的葡萄酒之一。
阿尔萨斯地区的葡萄酒多以单葡萄品种酿制,酒味较为纯粹。
与其他产区不同的是,它的葡萄酒不是以产地命名,而是以酿酒所用的葡萄品种命名,其中较为出名的有雷司令、琼瑶浆、灰皮诺和白皮诺,均是源自于其所用的葡萄的品种。
这里生产的葡萄酒往往是装于绿色瓶身的霍克瓶,细长优雅的瓶身与酒本身清爽柔和的口感构成了最好的呼应。
负责解说的酒庄人员细细的讲述着科尔马的葡萄酒历史。
初九翻看着一边书架上的有关科尔马葡萄酒发展史的书籍,解说所讲的内容,书上都有记录,甚至更详细。
酒庄人员从葡萄到葡萄酒一步步的解说,然后带领大家进入了沁人心脾的酒窖,深入了解葡萄酒的制作工艺,并且现场学习品酒的基本方法与品鉴,品尝七款不同风格的气泡酒与白、红葡萄酒,了解阿尔萨斯一方风土一方酒。
在学习葡萄酒品鉴的时候,初九扫了一眼其他的嘉宾,最后将目光锁定在四人中还算靠谱的布鲁尼身上。
她走过去悄悄的拉了拉布鲁尼的衣袖,小声问道:
“你想我们赢么?”
“当然想,不过这与我有什么关系?说实话,我一点都不懂酒。”
布鲁尼不清楚为何初九会单独叫他,她与卡斯柏关系更亲近,找他才更合适。
“当然有关系!
你看那三个人,卡斯柏是吃货,我听说一会儿会有酒窖午餐,还有一些当地有名的小吃,他只要见到吃的,一准会忘记我们到这里来的原因。
至于露娜,女人对香味很了解,但对于酒就不一定了。
所以我们两个合作吧!”
初九与布鲁尼分析着他们的处境以及完成任务的可能性。
“那丹尼尔呢?丹尼尔......”
布鲁尼听初九没有讲到丹尼尔,就下意识的用目光搜寻大块头的身影,当看到他正在做着的事情时,默默地闭上了嘴巴。
丹尼尔这会儿与导演在酒窖里喝的正嗨,显然早已忘记了此行的任务,那与导演勾肩搭背的模样,他都没眼看了。
初九说的还真没错,这些个嘉宾里,也就剩下他们两个小的还记得此行的任务,而初九又不能喝酒。
所以为了不饿肚子,只能他一个人硬着头皮上了。
看着布鲁尼一副如丧考妣、生无可恋的模样,初九不用听就知道他想的是什么。
“我说你也不用这副模样,这不是还有我呢么?”
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