康熙十六年十月初九。
午后懒懒地倚于窗台下听雨,漫天皆是白茫茫的水汽,冰凉的气息卷上衣裾,轻轻合上眼,有风拂过,如蝶翼般的纤长睫毛轻轻颤动。
我唤来灵雲:“红豆火腿蛋卷应该装好了,去小厨房取来,雨快要停了,随本宫去见皇上。”
虽是简易的点心,却是我亲自做的,先用鸡蛋煎成大大的蛋皮,撒上细碎的葱花,铺一层热热的红豆沙和煮熟的火腿,将蛋卷卷起来切成小段,红豆的清甜加上火腿的咸香,味道特别极了!
不想灵雲却打趣道:“小主这是念了皇上吧?小主莫急,奴婢这就去取了来。”
我挑了挑秀眉,似笑非笑道:“愈发贪嘴了。”
灵雲嘿嘿一笑,道:“奴婢知错!小主恕罪。”
我到了乾清宫外,不想遇见了皇后,上前施了一礼,皇后唤我起来。
“宁贵人是来给皇上请安么?”我轻轻答了“是”,皇后含笑,“这么巧,那随本宫一同进去罢。”
有两抹绿色身影侍立于交泰殿外,我细细一瞧,其中一个不是卿贵妃的贴身侍女碧言么?
卿贵妃,她在里头。
碧言向我与皇后屈膝施了一礼。
我诧异,普通宫女遇见皇后不是该行跪礼的么?不过也是对,毕竟人家是卿贵妃的掌事姑姑兼陪嫁丫鬟,且皇后也是不计较。
倒是她身侧的小宫女向皇后行了跪礼,她的装扮与碧言无异,都是身着油亮的浅绿色锦缎。
走得进了,听闻了玄烨的声音:“虽说现下已是秋日,可日头也是大得紧,晒着了也是落得朕心疼。”
跟随皇后进了殿中,远远听见碧言不悦的声音传来:“翠屏,你方才为何向她行跪礼?”
接着是柔和的声音,不卑不亢:“长姐,人家好歹是皇后,我不敢怠慢。”
碧言咀了她一声:“不中用!”
呵,原来是一对姐妹。
翠屏……翠屏……我记下了这个名字。
只是一抬眸,眼前的一幕让我的呼吸忽然一紧,玄烨端坐在紫檀木椅子上,而卿贵妃则是坐在他的腿上,如胶似漆地依偎着,温言软语。
她的衣着是琳琅出于碧水白荷之上,愈发显得她犹如初春枝头最娇艳的一色樱花,呵气能化。
我的心仿佛被什么东西堵住了,闷闷不乐,醋意油然而生。
我与皇后行了礼,玄烨道了一声“起来”,目光定格在我身上,不再说话,显然底气不足。
我又向卿贵妃施了一礼,她碍于玄烨在场,也是不好给我刁难,很快便唤了我起来。
卿贵妃见是皇后,也是不起身行礼,只抬头淡淡一笑,道:“皇后万福金安。”
玄烨不冷不热道:“皇后有事么?”
皇后微笑道:“回皇上的话,臣妾闲来无事,只是久日不见皇上,来看看皇上。”她轻抚指尖蔻丹,“贵妃妹妹这个礼行得可真特别,臣妾从来没见过啊。”
卿贵妃神色自若,淡淡一笑,道:“皇后真是折煞臣妾了,臣妾斗胆提醒皇后一句,您身为皇后,却对臣妾自称‘臣妾‘,倒不怕失了皇家风范!若此事传了出去,议论一国之母竟对着一妃子自称臣妾,岂不丢了表哥的面子?”
字字带刺,句句损人。
我微微侧首,见皇后风清云淡,缓缓道:“能让一国之母自称臣妾的,自然是只有皇上与太后了。贵妃妹妹,你也是宫里的老人了,怎的这点规律也是不懂?还是与皇上独处久了,以为是夫妻?”
我心下顿时颇为佩服皇后,姜还是老的辣!卿贵妃自幼便想嫁于玄烨,如今入宫已有数十载,却一直位居贵妃,这一直是她的最痛楚。
果然卿贵妃的面色猛地一变,胸脯起伏不断,只是一时半会儿不知要如何回嘴,只能自作自受了,把一肚子气拼命往下压。
玄烨在卿贵妃耳边说了什么,她依依起身了,接着道:“赐座。”
卿贵妃微抬小巧的下巴,眼光犀利而温和,两种截然不同之色竟浑然一体,却是丝毫不失其意。
她也是不多言,屈身坐下,道:“臣妾好心提醒皇后,望皇后莫要见怪。若是皇后嫌弃臣妾的礼行的不好,臣妾再行便是,可别气着皇后金躯。”
不想皇后却道:“罢了,都是自家姐妹,下次行礼多注意便是。”
我不想再待下去,找了借口,留下蛋卷,默默出了乾清宫。
……
傍晚时分,玄烨来到绛紫殿,我俩一同坐在暖阁下,夕阳倾斜而下,仿佛团团簇簇的凤凰花,在空中烈烈而绽,散下浅红流金的光影,余辉带着最后一抹流转霞光照映在他的面容上,有奇异贴心的色彩。
玄烨笑道:“蛋卷我吃完了,味道甚好!焓儿的手艺不减当年。”
我心血来潮,俏皮一笑,道:“你今夜可需面见大臣?如若不需,便留下来用膳,我亲自下厨!”
这话对他来说正中下怀,兴高采烈道:“好!好!好!我很久没有吃大煮干丝了,如今十分想念,焓儿可以做给我么?”
我来到小厨房,里头一应俱全,鸡鸭鹅、猪牛羊、虾贝鱼蟹、鲍参翅肚、瓜果生蔬、柴米油盐、酱醋茶面,与往日一样将众人遣出去,独自烹饪四菜一汤一饭。
古往今来吃食都是极为讲究的,蒸饭,或“香稻”,或“冬霜”,或“晚米”,或“观音籼”,或“桃花籼”。
盐者,百肴之将;饭者,百味之本。
故而最先做的是淘米蒸米。
对于厨子来说,重中之重,只有两样一一刀工与火候。
我低头凝视着手中的小土豆,先是切片然后切丝,动作利索,不带一丝迟疑,等到切完抿开之后,只见细可穿针。
不错!刀工不曾退步!
故而大煮干丝是第一道素菜。
豆腐干丝洁白,豌豆嫩苗青碧,火腿丝鲜红,干丝切得细如发丝却无一根断裂。
待煮好之后夹起一嚼,唯觉鲜香绵软,又韧劲十足,干丝吸足汤的鲜美又保留了豆腐干本身特有的味道。
第二道是虾油豆腐,为素菜。
豆腐是前日做的,用的是今岁新产的嫩黄豆,取完整带壳的自己剥削,趁着汁液未干时入石磨,加入香蕈与笋尖,研磨三遍之后用纱布过三遍。
淋上江苏高邮咸鸭蛋的蛋黄油儿,煮成豆花再用纱布办包好,压上五斤重的大石块,静待一夜。
虾油是用好几斤虾子与秋油一同熬煮的,沥出秋油之后,所剩的都是黄澄澄红亮亮。
白瓷盘子底下垫的是浓浓的鸡汁与薄薄的鱼片,我还用了松菌调味儿,绝对鲜!
第三道是香茶熏鸡腿,为荤菜。
先用姜片与酒将鸡腿腌制,涂上少许盐巴、葱花、花椒面儿,然后放入酱料与功夫茶叶,炒熟后用荷叶包住,架在火上熏一熏。
本来准备做叫花鸡,不过既然有上好的茶叶,就拿来做茶熏鸡了。
第四道是香爆田螺,为荤菜。
将田螺的肉先用签子挑出来,与肉馅香菇一块儿剁碎,再葱姜芝麻,塞回田螺壳里头,蒸熟再浇上汤汁便成了。
我把田螺放到嘴边一吸,一大口的馅儿还有汤汁,田螺肉与各种肉味混在一起,鲜香可口,嚼起来甚是过瘾。
最后做的是金玉满堂羹。
为糯米小圆子煮成,配以栗子、莲蕊、红枣,用藕粉勾芡,晶莹剔透的汤羹里,栗黄仿佛金,圆白如玉,枣艳如宝石。
最后洒上饴糖,饴糖主要有麦芽糖,用高粱、山楂、大麦、粟米发酵糖化,可溶化饮,入汤药,或入糖果,药用以软为好,味甘性温,可补中缓急,润肺止咳。
一番忙碌之后,将饭菜端到紫檀木圆桌之上,当然,一路上我忽略了宫女太监们垂涎的神情。
我打开紫砂锅,顿时异香阵阵,取出怀里一个小小的冰裂瓷瓶子,撒了少许红色粉末。
腊肠煲仔茄汁饭用的是香稻,不黏腻却又不干燥,梗米粒粒分开,似乎都让一层稀薄的新鲜番茄酱包裹,腊肠香酥肥美。
还有虾仁、蟹钳肉、瑶柱、鸡腿丁、香菇、葱花、嫩姜。
最妙的便是那茄汁,将煲仔饭的油腻全部吸走,再有刚刚我撒上去的那一点粉末,想必辣得太精彩,玄烨吃得都停不下来。
“焓儿,我满地打滚的心都有了!”他这样高兴,窗外的枫叶映在他的脸颊上愈加添了红润,“是辣,却又辣得荡气回肠!刚才那些粉末应该不是普通的辣椒罢?”
“是天上椒的粉末。”我勾唇一笑,见他面露懵懂之色,又解释道,“把世间一百多种椒都收集齐全了,晒干磨粉混合在一起,便成了天上椒!”
玄烨命人取来一坛常州兰陵酒下饭,唐诗有“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”之句。
暮霞沉沉,黄叶醉染,天际细月如钩。
半个时辰之后,秋语等人将餐具撤了出去,又送来茶水漱口。
夜风从窗棂溜了几许进来,帐外的烛火明灭不定,映着拂动的百福合浦珍珠帘,仿若水波荡漾。
玄烨缓了缓,面容上掺杂着无奈与隐忍的怒气,道:“这些天听闻了一些不堪入耳的话。”
我不以为然:“既然不堪入耳便不必入耳,更是无需上心了。”
他凝眸于我宠辱不惊的容颜之上,眼中满是心痛:“你真的不在意?”
我握住他的手掌,无知地笑了:“任凭别人如何诋毁,只要你对我的心意不变就好。”
“若是人人都有你这样淡然的心态,这世上便会少了许多轻生的人罢!”玄烨爱怜地抚摸我的脸颊,面孔是桃花泛水时的艳灼。
夜色渐深渐浓,轻描水色桃花的灯罩透着橘红的烛光,反射出淡淡的华晕。
我握住他的手,轻轻道:“玄烨,我一直不明白,皇后与卿贵妃到底为何水火不相容,她们之间可是有何恩怨?”
“你有没有疑问,贵妃侍奉朕多年,却从未生育,连一次有孕也是没有?”玄烨望向窗外,眼中有深深的恨意,凌厉而狂暴。
“是皇后?”
“钮钴禄-玉瑶这个皇后,迟早要被除掉的。”玄烨的眼底闪过一丝决绝而坚定的冷光,那种冷,带了某些无可回旋的余地。他缓了缓,风轻云淡,“皇后的事,有我与皇祖母解决。至于贵妃,我这几年已经派人去原始密林寻找猴结了,但愿有朝一日能够找到。”
烛芯爆起一朵亮烈的花,骤然明焰,旋即黯然失色,我心下惘然,拔下头上的东菱玉飞燕重珠银簪子剔了剔,那火焰又亮了起来。
猴结,又名血灵芝,是雌性黑叶猴生产时排出的胎盘,遗于地上日复一日,经过上百年日月精华的润炼,只有百中之一能凝结成猴结,为暗红色或棕黑色的不定形块状,出产于西南的原始密林或高山绝壁等猴群聚集之地。
甚是罕见,乃千金难求之物,是一种专治妇女疾病的珍贵宫廷秘药,除此之外,还能治疗胃病、男女不孕不育、血虚、干血痨。
卿贵妃从前是喝了多少堕胎破孕之药,不过她那样瞧不起我,我不必为她费多思。
……
康熙十六年十月十六。
流言已渐渐平息,明月依旧圆圆的,像纺车,静静地纺着美好的遐思,我与玄烨相拥躺在七宝琉璃榻上。
他深吸一口气,轻笑道:“好香!仿佛是在你身上,仿佛又是帐帷间,到底是什么香气?”
我俏皮笑道:“是三月末收集的荼靡,和菖蒲叶子放在一起搓碎了夹杂在丝绵里头,这种花枕香气淡悠,让被褥乃至床帐内都弥漫着荼靡的余芬,人在睡梦中都会被花气浸染,以至我在梦中都梦... -->>
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