第87章 洞庭湖鱼类

、澧四水和洞庭湖之间，一般是在河流中产卵、湖泊中肥育，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等等。”

    青鱼、草鱼和鲢鱼岳州都认识，这些鱼类都是有人工养殖的，在市场上能看到的都不是野生鱼，吃的机会也多，像巴陵这种盛产鱼的地方，各种烹饪方法做出来都很好吃。

    “好几种我都吃过，”岳州笑一笑，“味道很好。”

    “现在人工养殖的鱼类很多，只要不是野生鱼，吃起来味道确实不错。”讲解员继续说，“湖泊定居型鱼类主要在洞庭湖里面进行繁殖和摄食，这类鱼比较多，常见的有鲫鱼、鳑鲏鱼等等。”

    “溪流定居型鱼类主要分布在洞庭湖区溪流或者水质清洁的小河中，比如犁头鳅、华鳈、黑鳍鳈、彩石鲋等等。”

    岳州凑近去看展板上的图片，犁头鳅的花纹是黑黄相间，准确说黄都属于黄绿色，非常好看，而华鰁则是黑黄相间的条纹鳞片，也很方便辨认。

    “2019年12月30日上午，71岁的渔民颜泽晚把自家的渔船开到了巴陵县鹿角码头，他在长江和洞庭湖打了50多年的鱼，在签署退捕协议之后，把渔船移交给了拆解人员进行销毁。”

    林新雁当时也在现场，她说：“当时他和他的老伴儿都在一边静静地看着，我看到他们眼睛里都含着泪花……”

    讲解员继续说：“当天，巴陵县渔政局联合了很多部门，对东洞庭湖水域禁捕工作中回收的首批56艘渔船进行了集中拆解销毁。”

    “按照国家部署，2019年底前，长江流域所有水生生物保护区完成渔民退捕，全面禁止生产性捕捞；2020年底前，长江干流以及重要支流，还有大型通江湖泊完成渔民退捕，实施暂定为期10年的常年禁捕。”

    “那鱼儿们现在的状况如何？”

    “由于各种原因，洞庭湖现在的鱼类种群数量正在逐渐减少，鱼类的组成结构和以前相比也发生了比较大的变化，现在明显以鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、黄颡鱼和小型野杂鱼等湖泊定居型鱼类为主。”

    “20世纪六七十年代，洞庭湖中‘青、草、鲢、鳙’四大家鱼的个体大多在15公斤以上，现在洞庭湖中主要经济鱼类个体低龄化、小型化，湖中幼鱼成为主要捕捞对象，鱼类资源的补充群体、自然繁殖群体受到了严重的破坏。”

    “那么一定采取了一系列的保护措施。”

    “当然，”林新雁骄傲地一昂头，“为了保护洞庭湖渔业资源不受侵害，2020年以前，每年3月1号到七月一号之间是禁渔的，2020年开始，洞庭湖已经全面禁渔了。”

    岳州心里有了数：“到时候这一集的片尾，我们给孩子们布置一些作业，比如到水产市场去认一认，看看都认识哪些鱼类，也可以在家人的陪同下，做一道自己喜欢的鱼菜。”

    讲解员朝林新雁一努嘴：“雁子前两年还心血来潮做过一阵鱼，我们这儿没谁躲得过，都被她抓着做过试菜实验员，岳导感兴趣，可以让她给你露一手！”